26 Jan

Istilah Perhotelan

Istilah Perhotelan kadang membingungkan bagi orang awam yang jarang menginap di hotel. Apalagi yang belum pernah tentu akan memalukan bila anda salah mengartikan istilah perhotelan yang anda baca atau anda dengar. Agar tidak terjadi kesalahpahaman ada baiknya anda menyimak beberapa istilah perhotelan dan istilah pariwisata berikut. Siapa tahu anda akan menginap di hotel dalam waktu dekat :).

Ala Carte: penyajian makanan satu per satu di meja,setiap jenis makanan dalam menu disajikan secara terpisah.

Banquet: penataan meja untuk acara khusus, juga dekorasi dan makanan.

Boutique Hotel: hotel kecil namun mewah dengan sasaran orang-orang berada karena menyediakan layanan yang prima dan pribadi.

Budget Hotel: kebalikan dan butik hotel. Tempat penginapan dengan tarif murah karena hanya menyediakan kamar dengan fasilitas sederhana.

Buffet: prasmanan,yaitu makanan disajikan dan tamu bisa memilih dan mengambil makanan sendiri (all-you-can-eat).

Bungalow: bangunan atau rumah yang letaknya diluar kota, jauh dan pusat kota, yang menyediakan akomodasi bagi wisatawan, kadang menyediakan makan dan minum atau hanya tempat tidur saja.

Check-in: waktu yang telah diakomodasi bagi tamu hotel dapat memasuki kamar, setelah kamar dibersihkan dan dilengkapi dengan semuaperlengkapan kamar.Biasanya pukul 1 siang.

Check-out time: batas waktu tamu meninggalkan kamar, agar tidak terkena tambahan biaya/additional charge, yaitu pukul 12 siang.

City tour: daily tour, paket jalan-jalan keliling kota,termasuk transport, guide, dan tiket masuk tujuan wisata.

Cocktail Lounge: fasilitas hotel berupa tempat untuk minum-minum dengan suasana tenang.

Coffee Shop: tempat untuk makan dan minum dengan suasana informal.

Concierge: area di depan hotel,tempat porter, bellboy,dan doorman bertugas. Biasanya ada di hotel besar, yang melayani tamu sejak menginjakkan kaki di hotel hingga meninggalkan hotel,seperti doorman yang membukakan pintu,porter yang membawa barang, bellboy yang mengantar tamu ke kamar.

Confirmed Booking: informasi tertulis dan hotel bahwa pemesanan kamar diterima dan disetujui pihak hotel.

Corporate Rate: tarif yang disepakati oleh petugas hotel dan instansi/korporat, yang biasanya tamu rutin untuk bisnis.

Cottage/Villa: penginapan yang terdiri dan beberapa unit rumah (individual housing), biasanya dengan layanan pembantu dan fasilitas lain.

Deluxe Room: kelas kamar hotel yang lebih tinggi dan amar standar. Perbedaannya antara lain ukuran Iebih besar dan perlengkapan kamarlebih balk kualitasnya.

Double Room: kamar untuk 2 orang dengan 1 bed besar ukuran twin.

English Breakfast: makan pagi ala lnggris terdiri dari sereal dengan telur, roti bakar, manisan, teh atau kopi.

Extra Bed: tambahan tempat tidur yang disewa jika jumlah tamu melebihi jumlah tempat tidur dalam kamar.

Fully Book: kapasitas kamar sudah mencapai 100 persen sehingga tidak memungkinkan ada pemesanan kamar lagi.

Front Desk: area tamu diterima, kunci diberikan dan disimpan,dan tempat informasi.

Group Rate: flat rate, yaitu tarif khusus untuk rombongan, yang disepakati antara wakil hotel dan rombongan.

Guesthouse: rumah atau hotel kecil milik pribadi yang menyediakan akomodasi untuk turis, dengan tarif di bawah hotel dan suasana kekeluargaan. Rumah pemilik juga merupakan rumah tamu, sebagian rumah dihuni pemilik dan keluarganya.

High Season: atau peak season adalah periode ramai dengan tarif paling tinggi.

Homestay: tempat menginap bagi wisatawan di rumah-rumah keluarga yang tidak bersifat komersial karena tamu bertujuan melancong, menyaksikan kegiatan budaya dan sosial.

Hostel: akomodasi untuk rombongan,Seperti kelompok remaja, dengan fasilitas bersama, dengan tarif cukup murah dan fasilitas standar.

Hotel: tempat yang menyediakan jasa akomodasi atau penginapan, hidangan, dan fasilitas lain,yang memenuhi syarat nyaman (comfort) dan dikelola secara komersial.

Baca juga klasifikasi hotel di sini.

Hotel Garni: hotel kecil tanpa fasilitas restoran, hanya menyediakan makan pagi atau ruang makan pagi.
Housekeeping: petugas hotel yang bertugas mengelola kamar dan menjaga kebersihan public area hotel.

Inn: penginapan sederhana di daerah pinggiran kota, biasanya hanya menyediakan minum, kemudian fasilitas ditambah dengan bak mandi,makan dan minum. Sering juga disebut lodge. Penginapan dengan konsep inn, pertama tercatat di Kota Cantenburry, Inggris pada tahun 1129. Sedangkan yang tertua ada di Amerika Serikat dibangun pada tahun 1607. Kini bisa merupakan hotel internasional.

Late check-out: batas waktu paling lambat yang diakomodir pihak hotel karena permintaan khusus tamu hotel, biasanya untuk rombongan.

Long-stay Guest: tamu yang menginap dalam waktu cukup lama di sebuah hotel, bisa seminggu,sebulan atau beberapa bulan, yang mendapatkan potongan tarif dan fasilitas khusus.

Low Season: periode sepi dengan tarif paling rendah.

Luggage: barang-barang tamu hotel.

No-show: tamu sudah reservasi tapi tidak datang pada han yang ditentukan.

Over Booking: melebihi kapasitas kamar tersedia, lebih dan 100 persen occupancy.

Pension: dari bahasa Prancis, yang artinya hotel kecil yang menyediakan makan pagi bagi tamu dengan tarif tertentu. Biasanya hanya 1-2 lantai, dan tidak menyediakan ruang umum.

Reception: bagian dan front office, tempat tamu mengecek reservasi, melakukan check-in. Petugas resepsionis mengetahui status setiap kamar hotel.

Reservation: pemesanan kamar hotel, bisa dilakukan langsung, melalui telpon atau internet/online.

Room Occupancy: jumlah kamar yang tersedia.

Room Service: bagian petugas hotel yang bertugas membersihkan kamar.

Safe Deposit: fasilitas untuk tamu menyimpan barang-barang berharga.

Seaview/Pool View/City View: arah pandang kamar hotel, ke laut/kolam renang/kota. Setiap kelas kamar memiliki view yang berbeda, seaview untuk kelas suite room, poolview untuk deluxe room, dan city view untuk standard room.

Standard Room: kamar dengan fasilitas terbatas, biasanya tanpa makan dan potongan harga.

Stay-over: tamu yang seharusnya check-out tapi memperpanjang waktu tinggal.

Suite Room: kamar selain dengan large/twin bed ditambah lounge area.

Twin Room: satu kamar dengan dua bed terpisah atau 2 single bed.

Demikianlah beberapa istilah hotel dan istilah pariwisata yang kami sajikan buat anda para pembaca. Semoga dapat menjadi referensi dan rujukan ketika anda menginap di hotel.